Bistequinha ao molho Guidalli

Ingredientes:

 

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola media ralada
• 1/2 colher (chá) de sal Molho de pimenta a gosto
• 1/2 colher (sopa) de salsinha picada
• Suco de 2 laranjas grandes
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de conhaque
• 1 colher (chá) de maisena
• 3 colheres (sopa) de café Guidalli bem forte

Modo de preparo:
Tempere as bistecas e reserve.
Prepare o molho, colocando em uma panela a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e deixe dourar, em seguida acrescente a mostarda, o suco de laranja, o suco do limão, a salsinha, o conhaque, o sal e a pimenta, mexa pôr alguns segundos.
A parte dissolva a maisena no café Guidalli e acrescente ao molho, mexendo até engrossar.
Frite as bistecas e despeje sobre elas o molho. Sirva acompanhada de arroz branco e salada de folhas.