Carne ao molho Guidalli
Ingredientes: 1 kg de carne magra 1 colher de sobremesa de alho amassado 1 pitada de orégano 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de sobremesa de cebola 2 latas de molho de tomate 200g 2 colheres de sobremesa de margarina 1 copo de cerveja preta 1 copo de café Guidalli bem forte Modo de preparo: Cozinhar todos os ingredientes em panela de pressão por 10 minutos. Abrir a panela depois do término da...
Leia maisRocambole de carne moída ao molho Guidalli
Ingredientes: 1 kg de carne moída Cominho para temperar Sal, cebola, pimenta do reino, cebolinha Cheiro verde 1 colher (sopa) café Guidalli Fatias de toucinho defumado Queijo tipo mussarela e presunto Purê de batatas 1 ovo 4 colheres de farinha de trigo Modo de preparo: Tempere a carne moída com todos os temperos e em seguida abrir numa folha de papel alumínio e apertando-a com as mãos úmidas para que fique bem lisa e homogênea. Espalhe o purê de batatas (este tem que ser bem pouquinho, mas em...
Leia maisFarofa de Café Guidalli com carne seca
Ingredientes 200 gr de carne seca 1 xícara de café farinha de mandioca até dar o ponto Modo de Preparo Escalde a carne seca para retirar o excesso de sal,frite em cubinhos ou tirinhas,coloque num refratário e por cima o café adoçado,misturando também a farinha de mandioca até dá ponto de farofa seca. Acompanha peixes e grelhados.
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